Stéphane, vous avez bâti Mauriac Voyages et développé Wine Paths au cœur des grands vignobles français : comment définiriez-vous, à partir de votre propre parcours, ce que signifie réellement « l’excellence du voyage sur mesure en œnotourisme » ?
Mauriac Voyages spécialisée dans les voyages sur mesure pour la clientèle française et dans les voyages pour les entreprises a racheté Wine Paths le spécialiste mondial de l'œnotourisme. Cette acquisition rajoute un nouveau pôle d'excellence. Pour information la marque Wine Tour In France n'opère plus et a été remplacée par Wine Paths. Quant à l'excellence du voyage sur mesure en œnotourisme cela consiste à avoir une excellente connaissance de son territoire et de tous ces partenaires. Sans oublier de s'appuyer sur la qualité des 17 collaboratrices de Mauriac Voyages - Wine Paths
Concrètement, quand un client étranger vous confie un séjour sur mesure à Bordeaux, en Bourgogne ou en Champagne, quels sont les éléments clés – depuis la sélection des domaines jusqu’au choix de l’hébergement et des expériences annexes (bien-être, golf, histoire) – qui font la différence entre un simple circuit viticole et une véritable expérience d’exception ?
La profonde connaissance des régions et la qualité de nos relations avec nos partenaires y compris avec les plus grands noms. Enfin la rapidité d'exécution car souvent les VIP font des demandes en dernières minutes.
Vous travaillez avec plusieurs DMC et agences réceptives dans différents vignobles (Tours et Détours, Tasting French Bubble, Bordeaux Excellence). Comment coordonnez-vous ces expertises locales pour garantir un niveau homogène d’excellence, tout en préservant l’âme et la singularité de chaque terroir et de chaque région ?
Selon la complexité de la requête soit nous achetons en direct toutes les prestations qui font le voyage ou soit nous sous traitons et ceci principalement pour les groupes qui permettent un budget suffisant pour s'appuyer sur un DMC local an complément de nous
Le voyage sur mesure haut de gamme est confronté à de nouveaux enjeux : hyper-exigence des clients individuels, recherche d’authenticité, saturation de certains vignobles emblématiques… Quels sont, pour vous, les principaux défis actuels pour maintenir un niveau d’excellence en œnotourisme, et comment y répondez-vous dans l’organisation concrète de vos séjours ?
La clé de réussite c'est la qualité des clients. Nous traitons principalement des étrangers VIP collectionneurs donc nous n'avons aucun problème à ouvrir les portes. Nous ne faisons jamais de volume important de clients mais préférons la qualité et de petits nombres!
Votre modèle de séjours personnalisés s’adresse à la fois à des voyageurs individuels passionnés et à de petits groupes incentive. Pouvez-vous nous raconter un ou deux exemples très précis de programmes que vous avez construits, qui illustrent ce qu’un sur‑mesure vraiment « haute couture » permet de créer en termes d’émotion, de rencontres avec les vignerons et de compréhension des vins ?
Nous avons géré cette année un groupe de VIP VIP (parmi les plus riches) Turque. Certain étaient amateurs d'autres pas. Nous avons élaborer avec la Commanderie du bon temps un diner prestigieux au château d'Issan avec E Cruse et des intronisations pour ceux qui souhaitaient. Cela a été un grand succès!
En regardant vers l’avenir, comment voyez-vous évoluer l’excellence du voyage sur mesure en œnotourisme en France dans les 5 à 10 prochaines années, notamment avec les enjeux de durabilité, de digitalisation de l’expérience client et l’émergence de nouvelles régions viticoles auprès de la clientèle internationale ?
La clé de la réussite sera dans l'ouverture le week-end, la qualité de l'expérience oenotouristique et la possibilité de déjeuner ou diner sur place. Il faut que par exemple "Bordeaux" devienne la destination pour l'Oenotourisme de luxe comme par ex l'ai la Napa pour le marché US
Pour conclure, quel conseil donneriez-vous à un voyageur qui rêve de vivre un grand voyage œnotouristique sur mesure en France : quelles sont, selon vous, les trois questions essentielles qu’il devrait se poser – ou poser à son agence – pour être sûr de vivre une expérience vraiment exceptionnelle ?
quel vin il aime? quelles activités annexes il souhaite? quel type d'hébergement il aimerait (château, boutique hotel, maison dans les vignes...)
Pour en savoir plus : https://mauriac-voyages.com