Producteurs fermiers et circuits courts

Foie gras de mai : pourquoi les producteurs périgourdins ferment le foie chaud à la saison

Foie gras en Périgord en mai : découvrez la vraie saisonnalité, les marchés de Sarlat, Périgueux et Bergerac, les bonnes tables, producteurs et idées de produits à rapporter sans céder au foie gras poêlé hors saison.

Sans alcool ni pesticides : les vignerons bordelais inventent un autre vin

Visites de domaines viticoles

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07/05/2026

Sans alcool ni pesticides : les vignerons bordelais inventent un autre vin

Voyagez à Bordeaux sur les traces du vin sans alcool : caves spécialisées, vignobles pionniers, itinéraires entre Pessac Léognan et Saint-Émilion, chiffres clés et conseils de dégustation pour découvrir un Bordeaux autrement.

Salon de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine, 22-28 mai à Bordeaux : mode d'emploi pour le visiteur gourmand

Producteurs fermiers et circuits courts

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07/05/2026

Salon de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine, 22-28 mai à Bordeaux : mode d'emploi pour le visiteur gourmand

Préparez votre visite au Salon de l’agriculture Nouvelle-Aquitaine 2026 à Bordeaux : horaires indicatifs, accès, parkings, halls gourmands, dégustations et idées de week-end gastronomique dans la région.

Fromages basques fermes : six tommes d'Ossau-Iraty et leurs producteurs ouverts au public

Producteurs fermiers et circuits courts

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09/05/2026

Fromages basques fermes : six tommes d'Ossau-Iraty et leurs producteurs ouverts au public

Itinéraire Ossau‑Iraty en Pays basque et Béarn : visites de fermes, estives, marchés et coopératives, chiffres clés vérifiables et conseils pratiques pour organiser votre route du fromage en Nouvelle‑Aquitaine.

Huîtres du Bassin d'Arcachon : ostréiculteurs du Cap Ferret à L'Herbe, dégustation à hauteur de cabane

Spécialités locales et marchés

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06/05/2026

Huîtres du Bassin d'Arcachon : ostréiculteurs du Cap Ferret à L'Herbe, dégustation à hauteur de cabane

Découvrir les cabanes d’huîtres du Cap Ferret : adresses de dégustation face aux parcs, boucle à vélo entre villages ostréicoles, accords mets-vins, conseils pratiques et chiffres clés sur le bassin d’Arcachon.