Hotel La Co(o)rniche ★★★★★

Un théâtre naturel signé Philippe Starck, sur la dune du Pilat

La Co(o)rniche occupe une villa néo-basque du Bassin d'Arcachon, entièrement repensée par le designer Philippe Starck, qui en a gardé les boiseries sombres et les fresques d'origine dans le hall. Autour, des cabanes inspirées de l'habitat ostréicole traditionnel prolongent la maison vers la dune. Starck décrit le site comme « un théâtre naturel aux dimensions gigantesques, où les forces de la terre sont sans cesse à l'œuvre » : la dune du Pilat, le banc d'Arguin et le bassin d'Arcachon se donnent à voir depuis presque chaque chambre.

Pourquoi nous l'avons choisi

Ce qui nous a convaincus, c'est la rareté du geste architectural : peu d'hôtels assument une double identité, maison bourgeoise d'un côté, cabanes ostréicoles réinventées de l'autre, sans que l'ensemble ne paraisse disparate. La signature Starck pèse, mais elle sert le site plutôt que l'inverse : chaque chambre fonctionne comme un balcon sur la dune et la baie. Avec 196 avis et 9,2/10, l'adresse confirme, séjour après séjour, une promesse rarement déçue dans un marché pourtant saturé d'hôtels de bord de mer.

Pourquoi cet emplacement

L'hôtel se trouve avenue Louis Gaume, à Pyla-sur-Mer, à flanc de la dune du Pilat, la plus haute d'Europe. La vue porte sur le banc d'Arguin, réserve naturelle au large, et sur le bassin d'Arcachon dans son ensemble. On rejoint la ville d'Arcachon et ses cabanes de pêcheurs en quelques minutes de voiture, et le centre du Pilat, avec ses commerces et son marché, à pied. L'emplacement vise les amateurs de panorama et de grand air plutôt qu'un hôtel de centre-ville.

L'essentiel en bref

• Prix : €€€€, gamme luxe

• Vibe : design Starck, néo-basque et cabanes ostréicoles, panorama sur la dune

• Chambres : 29 chambres, 10 doubles et une junior suite dans la maison, 18 junior suites en cabanes

• Pour qui : couples et amateurs de design, séjours vue mer, amateurs de vie nocturne estivale

• Notre coup de cœur : la vue sur le banc d'Arguin depuis la chambre, sans sortir du lit

• Table : restaurant en terrasse autour des produits de la mer, bar extérieur ouvert jusqu'à 2h

• Équipements : spa Ha(a)ïtza à proximité, bar extérieur avec DJ, animaux acceptés

• Alentours : dune du Pilat, bassin d'Arcachon, banc d'Arguin

Les chambres et les cabanes

Vingt-neuf chambres composent l'hôtel, dix chambres doubles et une junior suite dans la maison principale, et dix-huit junior suites réparties dans les cabanes qui l'entourent. Toutes jouent la carte du « balcon sur la nature », pensées pour que le panorama prime sur le mobilier. Les cabanes reprennent le vocabulaire des cabanes ostréicoles du bassin, bois brut et teintes marines, quand la maison garde un esprit plus cossu, hérité de son architecture néo-basque d'origine.

La table, le bar et le spa

La terrasse du restaurant met en avant les produits de la mer et les produits locaux, face au panorama du bassin. Le bar extérieur prend le relais en soirée, DJ et lanternes au coucher du soleil compris, jusqu'à deux heures du matin l'été. À environ 600 mètres, le spa Ha(a)ïtza complète le séjour avec cabines de soin, remise en forme et services de coiffure, sans que les clients de la Co(o)rniche aient à reprendre la voiture.

Ce qu'il faut savoir avant de réserver

L'arrivée se fait à partir de 16h, le départ avant midi. Les familles comme les animaux de compagnie sont acceptés, un choix assumé pour un hôtel qui reste avant tout tourné vers le couple et le design. L'été, le bar extérieur attire une clientèle du soir qui dépasse les seuls résidents : à réserver en connaissance de cause pour qui cherche le calme plutôt que l'ambiance. La dune du Pilat se grimpe à pied depuis l'hôtel, tôt le matin de préférence.