Hotel Itsas Mendia ★★★★

Un hôtel particulier des années vingt, au-dessus de l’océan

Bidart tient sur une falaise, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, et l’avenue de la Grande Plage descend vers l’océan comme un raccourci. L’Itsas Mendia y occupe un hôtel particulier ouvert au début des années vingt, dont la façade néo-basque n’a pas bougé : colombages rouges, volumes carrés, toit à forte pente. À l’intérieur, la maison a été reprise dans un registre contemporain, plus clair, plus sobre, sans rien effacer de ce qui fait le caractère basque de l’endroit. Quinze chambres, un jardin, une terrasse qui regarde le large. La géographie fait le reste.

Pourquoi nous l’avons choisi

Ce format nous intéresse : une maison ancienne, quinze chambres, un esprit de maison de famille plutôt qu’un établissement de série. Les chambres ont été rénovées et se distinguent par leur orientation, ce qui permet de choisir vraiment sa vue plutôt que de la subir. La terrasse panoramique où se prend le petit-déjeuner et la piscine chauffée du jardin donnent à l’adresse un supplément d’été que peu d’hôtels de cette taille peuvent offrir sur la côte basque. Enfin, la plage à pied depuis un hôtel de caractère reste, ici, une combinaison rare.

Pourquoi cet emplacement

Bidart est le bon compromis de la côte basque : assez petit pour rester un village, assez bien placé pour tout atteindre. La plage se rejoint à pied depuis l’avenue, le sentier du littoral passe juste au-dessus et relie les criques les unes aux autres jusqu’à Guéthary. Biarritz et sa Côte des Basques sont au nord, Saint-Jean-de-Luz et sa baie au sud, à quelques minutes de route ou de train. Les parcours de golf de la côte, nombreux, complètent le tableau. Une base idéale pour qui veut marcher, nager et dîner sans changer d’hôtel tous les soirs.

L’essentiel en bref

• Prix : €€€

• Vibe : maison néo-basque, calme, vue océan

• Chambres : quinze, des Classiques aux Prestige, avec balcon ou terrasse, orientation mer, montagne ou panoramique

• Idéal pour : les séjours à deux, les marcheurs du sentier du littoral, les golfeurs

• Notre détail préféré : le petit-déjeuner servi sur la terrasse panoramique, face au large

• Table : petit-déjeuner en terrasse, terrasse-bar pour la fin de journée

• Équipements : piscine chauffée en saison, jardin, terrasse panoramique, chambres avec balcon ou terrasse privative

• À proximité : plage de Bidart, sentier du littoral, Guéthary, Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, parcours de golf

Itsas, Mendia : choisir de quel côté se réveiller

La grille des chambres est la vraie signature de la maison, parce qu’elle se lit dans le nom. Mendia, c’est la montagne : chambres tournées vers l’arrière-pays basque et la ligne verte des collines. Itsas, c’est la mer : l’océan en face, et le bruit qui va avec. Itsas Mendia, enfin, réunit les deux dans une vue panoramique. Autour, les Classiques, avec ou sans balcon, avec ou sans terrasse, et les Prestige pour le volume. Toutes ont été rénovées dans le même esprit clair. Réserver ici, c’est d’abord choisir son orientation.

Le jardin, la piscine et la terrasse du matin

Le jardin est le second atout de l’adresse. Il abrite une piscine chauffée en saison, ce qui prolonge l’usage bien au-delà des journées de plage, et une terrasse-bar où l’on finit naturellement l’après-midi quand la houle est trop forte pour se baigner. Le matin, le petit-déjeuner se prend en terrasse, face à l’océan, et c’est sans doute le meilleur moment de la journée ici : la lumière arrive de l’est, la mer est encore plate, et le sentier du littoral n’a personne dessus.

Ce qu’il faut savoir avant de réserver

La maison est petite, et cela se traduit de deux façons. Les chambres les plus demandées, celles qui regardent l’océan, partent les premières : il faut s’y prendre tôt si la vue compte plus que le reste. L’ambiance, ensuite, est franchement adulte et calme, davantage taillée pour un séjour à deux ou entre amis que pour une tribu en vacances. Côté accès, le train dessert Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, la voiture reste pratique pour l’arrière-pays basque, et le sentier du littoral remplace avantageusement les deux pour tout ce qui se trouve le long de la côte.