Hôtel Laminak, The Originals Relais ★★★

Une ferme du XVIIIe siècle sur les collines d'Arbonne

Arbonne tient en une place, une église et des fermes dispersées sur les collines qui montent depuis Bidart. L'une d'elles, bâtie au XVIIIe siècle, est devenue cet hôtel : murs épais, volets rouges, toiture débordante, la grammaire de la maison basque au complet. À l'intérieur, l'échelle est restée celle d'une maison, avec un salon, douze chambres et une terrasse qui prend toute la vue sur les crêtes et le vert de l'arrière-pays. Le nom vient des laminak, les petits génies de la mythologie basque censés bâtir les ponts et les églises pendant la nuit. On comprend l'allusion en arrivant : rien ici ne fait hôtel de bord de route.

Pourquoi nous avons retenu cette adresse

Parce qu'elle règle un problème réel du Pays basque côtier : dormir près de l'océan sans subir l'été de Biarritz. À quelques minutes de voiture des plages, on trouve ici du silence, un jardin, de la place pour se garer et une douzaine de chambres seulement. Parce que le bâtiment, ensuite, a une histoire et une matière que peu d'adresses de cette gamme peuvent revendiquer sur la côte. Parce qu'enfin, l'emplacement est idéal pour un séjour de golf, la région en concentrant une douzaine de parcours à portée immédiate. Les chiens sont acceptés, ce qui achève de la rendre facile à vivre.

Pourquoi cet emplacement

Arbonne est à l'intersection de trois Pays basques : la côte, avec Bidart et Biarritz à quelques minutes par la route de Saint-Pée ; l'arrière-pays, avec Ahetze, Saint-Pée-sur-Nivelle et le lac, puis la Rhune au fond ; et l'axe espagnol, Saint-Jean-de-Luz et la frontière en moins d'une demi-heure. C'est une position de séjour, pas de passage : on rayonne en voiture, on rentre le soir dans un village qui dort tôt, et l'on évite le stationnement du front de mer en pleine saison. Les centres de thalassothérapie de la côte et les parcours de golf sont dans le même rayon.

L'essentiel

• Prix : €€€

• Ambiance : ferme basque, campagne, calme, échelle familiale

• Chambres : douze, dans l'ancienne ferme, avec vue sur le jardin ou les collines

• Pour qui : couples, golfeurs, séjours de côte sans la foule, voyageurs avec chien

• Ce que nous préférons ici : la terrasse panoramique en fin de journée, quand les crêtes passent au bleu

• Table : petit-déjeuner à l'hôtel, tables de village à Arbonne et à Ahetze

• Services : jardin, terrasse panoramique, sauna, parking privé gratuit, animaux acceptés

• À proximité : plages de Bidart, Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, lac de Saint-Pée, parcours de golf du Pays basque

Douze chambres, un salon et la terrasse

Douze chambres, c'est peu, et cela s'entend dès l'arrivée : pas de file à la réception, pas de couloir sans fin, un salon que l'on finit par considérer comme le sien. Les chambres restent classiques dans leur traitement, bois, tissus et volumes de ferme, avec une différence nette selon l'orientation, jardin ou collines. La terrasse est le vrai atout commun : c'est là que se prend le petit-déjeuner l'été et que l'on s'installe au retour de la plage, avec une vue qui porte loin sur l'arrière-pays. Dans une maison de cette taille, l'espace partagé compte autant que la chambre.

Golf, plages et arrière-pays : comment on utilise cette adresse

Trois usages se dégagent. Le séjour de golf d'abord, la région alignant une douzaine de parcours accessibles dans la journée, du bord de mer aux tracés de collines. Le séjour de plage ensuite, à condition d'accepter les quelques minutes de voiture qui séparent Arbonne de Bidart ou de la Côte des Basques, compensées par un stationnement sans souci au retour. L'exploration de l'arrière-pays enfin, qui reste la partie la moins fréquentée du Pays basque français : Ainhoa, Sare, la Rhune et la vallée de la Nivelle se font à la journée depuis la porte de l'hôtel.